Assortiment créole

assortiment créole

Composition :

Le plateau assortiment créole réuni 3 saveurs des Antilles :

  • Acras à la morue : spécialité de la gastronomie antillaise, il a la particularité d’être léger, moelleux et croustillant avec un subtil goût de morue, persillé et pimenté.
  • Mini crabes farcis : carapace de crabe garnie d’une farce légèrement épicée typiquement créole.
  • Sambos au poisson : spécialité de Madagascar composée d’une galette de blé garnie de morceaux de poisson, légumes et curry.

Les + produit :

  • Véritable carapace de crabe
  • Acras au véritable piment frais antillais

Conseils de dégustation :

Spécialités à déguster chaudes accompagnées de la sauce exotique ou de la sauce au piment.