Cocktail exotique

cocktail exotique

Composition :

Le cocktail exotique réuni 4 de nos spécialités dans un format adapté pour l’apéritif.

  • Acras de morue : spécialité de la gastronomie antillaise, il a la particularité d’être léger, moelleux et croustillant avec un subtil goût de morue, persillé et pimenté.
  • Apérinems : spécialité typiquement asiatique préparée avec une galette de riz croustillante et garnie d’une farce à base de crevettes et de petits légumes.
  • Samoussas : galette de blé croustillante pliée à la main, garnie de petits légumes. Un mélange qui enchante les papilles.
  • Beignets de crevette : est une queue de crevette en bouquet marinée, enrobée d’une pâte légère et croustillante : Un classique de la cuisine chinoise.

Les + produit :

  • Petites bouchées
  • Idéal pour l’apéritif

Conseils de dégustation :

Petites bouchées à déguster chaudes accompagnées de la sauce exotique ou de la sauce au piment.