Composition :
Le plateau “4 Saveurs d’Orient” est une solution apéritive réunissant 4 produits de nos spécialités frits.
- Beignets de crevette : est une queue de crevette en bouquet marinée, enrobée d’une pâte légère et croustillante : Un classique de la cuisine chinoise.
- Samoussas : galette de blé croustillante pliée à la main, garnie de petits légumes. Un mélange qui enchante les papilles.
- Apérinems : spécialité typiquement asiatique préparée avec une galette de riz croustillante et garnie d’une farce à base de crevettes et de petits légumes.
- Acras de morue : spécialité de la gastronomie antillaise, il a la particularité d’être léger, moelleux et croustillant avec un subtil goût de morue, persillé et pimenté.
Les + produit :
- Véritable piment frais antillais
- Idéal pour l’apéritif
Conseils de dégustation :
A déguster chaud, accompagné de la sauce exotique ou de la sauce au piment.
